モチモチ感:★★★★★
サクッと感:★★★★★
小麦の風味:★★★★★
香ばしさ:★★★★★
具材:★★★★★
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🍕ロマーナ¥1,890
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📮 東京都港区六本木7-6-2
🚃 六本木駅
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⏰(水)-(金)17:00-23:00
⏰(土)-(日)12:00-14:30 / 17:00-22:00
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💴カード可
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Chewy:★★★★★
Crispy:★★★★★
Wheat flavor:★★★★★
Roasting aroma:★★★★★
Topping:★★★★★
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🍕Romana ¥1,890
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📮 Tokyo, Minato City, Roppongi, 7 Chome−6−2
🚃 Roppongi
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⏰(Wed)-(Fri)17:00-23:00
⏰(Sat)-(Sun)12:00-14:30 / 17:00-22:00
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💴Credit Card OK
時折無性に食べたくなるアンチョビ。
「Pizza Studio Tamaki」のロマーナは舌を巻く美味しさだ。
具材はトマトソース・モッツァレラ・オリーブ・アンチョビ・青森ニンニク・オレガノ・バジル。
当店の特徴である塩気の強い生地とアンチョビは間違いのない組み合わせ。
酸味と甘味のバランスが良いトマトソースを土台に、フルーティーなオリーブが弾け、ややほろ苦く香り高いオレガノが舞い、生地とアンチョビの相思相愛を祝福する。
主役のアンチョビが引き立つ様、乗せた具材全てに意味を感じる見事な出来栄え。
どこのピッツェリアにもある定番メニューの一つだが、「Pizza Studio Tamaki」の魅力の一つである「塩の効いた生地の旨味」も十分に堪能できる1枚だ。
