モチモチ感:★★★★★
サクッと感:★★★★★
小麦の風味:★★★★★
香ばしさ:★★★★★
具材:★★★★★
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🍕アレッタと自家製サルシッチャ ¥3,600
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📮 東京都台東区小島2-2-5 歌代ビル 1F
🚃 新御徒町駅
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⏰(土)-(日)12:00-13:30 / 14:00-15:30 / 18:30-20:30
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💴カード可
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Chewy:★★★★★
Crispy:★★★★★
Wheat flavor:★★★★★
Roasting aroma:★★★★★
Topping:★★★★★
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🍕 Salsiccia e Aletta ¥3,600
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📮 2-chome-2-5 Kojima Taito City Tokyo
🚃 Shin-Okachimachi
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⏰(Sat)-(Sun)12:00-13:30 / 14:00-15:30 / 18:30-20:30
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💴Credit Card OK
不動の王者フリアリエッリの座を揺るがす新勢力がまさかの登場だ。
ブロッコリーとケールを掛け合わせたアレッタという野菜である。
名前からして海外の野菜かと思いきや平成23年3月に品種登録された日本生まれの野菜である。
その味わいは、ほのかなで優しい甘味とやや渋い苦味が共存しており、まさしくブロッコリーとケールの合いの子といった具合である。
言わずもがな肉との相性は抜群。
フリアリエッリが溌剌した苦味でサルシッチャと衝突して旨味の火花を散らすなら、アレッタは、抱えた甘味をもってサルシッチャに寄り添い、旨味を抱き合わす。
どちらも違って、どちらも良い。
どちらか片方なんて選べない…。
思いも寄らなかった邂逅に、新しい悩みの種が生まれてしまった。
