モチモチ感:★★
サクッと感:★★★★
生地の軽さ:★★★★
小麦の風味:★★
香ばしさ:★★★★
具材:★★
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🍕ルーピ¥2,640
（トマトソース・プローヴォラ・サルシッチャ・ンドゥイヤ・卵・グラナパダーノ・バジル・黒胡椒）
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📮 東京都杉並区阿佐谷南3-32-1
🚃阿佐ヶ谷駅
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⏰(火)-(日)12:00-15:00 / 17:00-22:30
💤(月)
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💴カード可
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Chewy: ★★
Crispy:★★★★
Wheat flavor:★★
Roasting aroma:★★★★
Topping:★★
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🍕 Lupi ¥2,640
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📮 3-32-1, Asagayaminami, Suginami-ku, Tokyo, 166-0004
🚃Asagaya
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⏰(Tue)-(Sun)12:00-15:00 / 17:00-22:30
💤(Mon)
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💴Credit Card OK
ランダムな凹凸のコルニチョーネが目を引く「Lupi32」のピッツァは、生地がサクッと軽やかだ。口溶けも良く、モチモチとした食感は比較的弱いが、香ばしい香りが豊かである。塩気もそれほど強くなく、女性でも一枚食べ疲れする事なくいけるだろう。
店名を冠した「ルーピ」は、マルゲリータをベースに、サルシッチャ、ンドゥイヤ、グラナパダーノ、卵、黒胡椒を加えた開店時からのオリジナルメニュー。
まろやかな卵のコクと甘みが広がりを見せた後に、スパイシーなサルシッチャ、ンドゥイヤの独特な辛味、黒胡椒が追いかけてくる。
甘味と辛味のグラデーションが楽しい一品だ。
