オムチャーハン、オムカレー、オムハヤシ。 日本人は、やたらと卵を乗っけたがる性分がある。 かくいう私もハンバーグには目玉焼きにあると超超嬉しい。 美味い不味い以前に卵が乗っかっているという事実に心がぐっと掴まれるのだ …