茅場町にあるグランメゾン。シェフの朝比奈氏は2つ星ラターブルジョエルロブション料理長を経て独立。フランス料理の歴史的文脈を紐解き、伝統的なフレンチをベースに現代的な解釈を取り入れる。ミシュラン2023 2つ星 ー ディナ …