フランス料理

噛むパンナコッタ

By 伯爵 on 木曜日, 4月 25, 2024

　

パンナコッタなのに噛み締めていた。

なめらかだが、濃縮した乳の香りや甘みが奥底からググッとせせり出し、舌や歯茎に絡みついて離さない。

コニャックに陶酔した牛が、舌の上を身悶え、だらしない甘みが広がっていく。

マノアールダスティン

コメントを残すコメントをキャンセル