イタリア料理 Bravo!!なイタリアン By 伯爵 on 金曜日, 7月 7, 2023 国領駅が最寄りのイタリアン。CRAZY PIZZAなどピザ専門店の姉妹店を神楽坂にオープンさせるなどノリに乗っている人気店。シェフの平氏は本場イタリアの星付きレストランをはじめ国内外の名店で修行を重ね、独立。ー …
イタリア料理 奥深きイタリアン。 By 伯爵 on 水曜日, 6月 28, 2023 「かんぱちのカルパッチョ」 西洋ワサビ、クリーム、粒マスタードのソースの爽やかな酸味、いくらや草花の食感もこれまたアクセントとして効いていて、爽やかな甘味が前菜としてぴったり。青いお皿の彩りが産地の風景を想起 …