凄い店である。
プリフィックス形式で、前菜、肉料理、デザートを約30品目から選べる。加えて、テーブル単位で揃える必要もない。
アミューズにお茶菓子まで付いて、食事だけなら7,500円。
ここを嫌う人は、人じゃない。
◆ハムのムースのタルト
◆燻製鰯のシフォンケーキ
◆ポテトチップス
◆メロンの冷製スープ 生ハムとクスクス
◆焼きとうもろこしのムース 魚介とコンソメのカクテル仕立て
◆フロマージュドテッド ブリック包み焼き
◆甘鯛のポワレ ビーツのソース
◆青森シャモロック モッツァレラ マッシュルームのパイ包み焼き
◆濃厚ベイクドチーズケーキ
◆茶菓子
