フランス料理 ポーションと感動は比例する By 伯爵 on 水曜日, 3月 20, 2024 『ポーションは小さく、感動は大きく』という格言があるが、食いしん坊は、ポーションも感動も大きいと尚嬉しい。 それが好物なら尚更である。 高橋マダムが『日本一』と豪語する五十嵐シェフのヌガーグラッセは、私にとっても『日本一』であり、大大大好きなデセールである。 通常のポーションでも少なくないが、もっともっと食べたい。 その願いが遂に実現した。 細やかな装飾が美しいオールドバカラに盛られた山盛りのヌガーグラッセは、過去一番の美味しさだった。 やっぱりポーションも感動も大きいほど嬉しい。 マノアールダスティン Previous Post Next Post Related Posts フランス料理 どすん。 フランス料理 法違反 フランス料理 ドーバー海峡の舌平目