Appleパイ。

 

「お茶菓子のアップルパイです。」

そう言ってやってきたアップルパイには、粉糖でAppleのロゴが描かれており、皿の中にはAppleの有線イヤホン。

淡々としている小林シェフは実直な印象を受けるが、実はとても遊び心溢れる陽気な人物なのだ。

 

ー Menu Loctave ー
◆サーモンのマリネ
◆天使の海老フライ
◆毛蟹のタルタル 
◆オニオングラタンスープ
◆自家製パン
◆穴子のフリット
◆甘鯛の松笠焼き
◆ブルターニュ産オマール海老のロースト
◆宮城県産A5黒毛和牛ランプのロースト
◆フォンダンショコラ 塩ミルクのアイス
◆アップルパイ
◆お茶菓子

 

 

– 千駄ヶ谷 L’Octave Hayato KOBAYASHI –

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