降ったらいいな

　

ひんやりと冷たいテリーヌを舌に乗せると、フォアグラは淡雪の様に溶けていった。

残るは、芳醇な脂とさつまいもの柔らかな甘味。そしてポルト酒の妖艶な香りだけ。

一切の雑味が無いそれらは、なだらかに続く水平線であり、終わりのない円でもあり、たった一切れでこの一晩を甘美にさせる、宇宙の理の様でもあった。

来週末には東京も雪が降るらしい。

降り積もる雪がこのフォアグラだったら良いのにな。