池袋ハンバーグ四天王の一角「ウチョウテン」の黒毛和牛ハンバーグ。
箸を入れると、半透明の肉汁が勢いよく溢れ出した。
慌てて口に運ぶと、猛々しい黒毛和牛の香りが鼻を抜けた後、果実の様に甘い脂を残して喉の奥へするりととろけていく。
口に運んだ瞬間の猛々しさと下の上でとろけていく儚さ、そのギャップの大きさにたじろいた。
池袋にはこのハンバーグに並ぶお店があと3つあるんですって。
しばらく池袋にはお世話になりそうだ。
– 池袋 ウチョウテン 黒毛和牛ハンバーグ –
猛々しくも儚い。
池袋ハンバーグ四天王の一角「ウチョウテン」の黒毛和牛ハンバーグ。
箸を入れると、半透明の肉汁が勢いよく溢れ出した。
慌てて口に運ぶと、猛々しい黒毛和牛の香りが鼻を抜けた後、果実の様に甘い脂を残して喉の奥へするりととろけていく。
口に運んだ瞬間の猛々しさと下の上でとろけていく儚さ、そのギャップの大きさにたじろいた。
池袋にはこのハンバーグに並ぶお店があと3つあるんですって。
しばらく池袋にはお世話になりそうだ。
– 池袋 ウチョウテン 黒毛和牛ハンバーグ –
