喫茶店でステーキを。

 

店員さんは皆温かく、居心地良い。⁣
新橋に来たらついつい足を運びたくなる。⁣

散らしたブラックペッパー、デミグラスソースの苦味が牛ヒレと混ざり合って、蛋白で滋味に満ちたヒレの味わいに、鼻を抜ける芳醇な香りと奥行きを生む。その味わいは喫茶店のレベルではなく、洋食屋然たるもの。⁣

喫茶店の洋食も良いなぁ。としみじみ腹が満たされた雨の日の新橋。⁣

 

– 新橋 みやざわ 牛ヒレステーキ –

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