ザ・クラシック

クラシックという言葉がこれほどまでに相応しいハンバーグステーキがほかにあろうか。

デミグラスの深い黒に染まったハンバーグ、セルクルで綺麗に形どった目玉焼きと彩豊かなガロニ。
古き良き「洋食のハンバーグステーキ」のプロトタイプとも言えるこの一皿に老舗の矜恃が感じられる。

威風堂々、毅然とした煉瓦亭のハンバーグステーキに学ぶべき本質を見る。

– 煉瓦亭 ハンバーグステーキ –

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